Exzellenter Raum-Service und kundenorientierte Kommunikation – es gibt keine stärkere Kombination, um Hotelgäste dauerhaft zu überzeugen. Ihre Housekeeping-Mitarbeiter leisten täglich Arbeit an oftmals sensiblen Schnittstellen. Eine gut organisierte HSK-Abteilung gibt ihnen die dafür nötige Sicherheit.
Eine verbindliche Aufgabenverteilung, klare Spielregeln, verständliche Arbeitspläne und tägliche Briefings gewährleisten einen sicheren Ablauf im routinemäßigen Tagesgeschäft und bei der zügigen Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
Für einen reibungslosen Arbeitsalltag, ein anhaltendes Qualitätsbewusstsein und den Werteerhalt Ihres Hauses sind detaillierte Kontrollen erforderlich. Sie können mit Hilfe von verschiedenen Werkzeugen wie u.a. Checklisten durchgeführt werden.
Ein wertschätzender, kollegialer Umgang zwischen allen Beteiligten ist Basis für verantwortungsbewusstes Arbeiten und erfolgreiches Gelingen im herausfordernden Hotelalltag mit seinen täglich neuen Überraschungen. Hierbei spielt die Führungskraft eine entscheidende Rolle.
Sind Sie daran interessiert, mit einem Inhouse-Training einzusteigen? Dies ist ein möglicher Weg, um Ihr Team und Ihr Haus kennenzulernen. Im Mittelpunkt stehen die Wissensvermittlung und der Kontaktaufbau zu Ihren Mitarbeitern. Für eine individuelle Themen-Zusammenstellung und Gewichtung sprechen Sie mich bitte an.

Mögliche Schritte zu Ihrem Erfolg

Aus meiner Erfahrung sind die folgenden Module hilfreich, um einen bestmöglichen Erfolg langfristig zu sichern. Im vorbereitenden Gespräch planen wir die Schritte nach Ihrem Handlungsbedarf und entwickeln damit eine individuell maßgeschneiderte Veränderungsstrategie. Auch begleite ich Sie über den Auftrag hinaus weiterhin via Telefon und Email.
1
Ausführliche, vorbereitende Besprechung mit dem Auftraggeber:
Klärung von Intentionen, Wünschen, Handlungsbedarf und Angebotsmöglichkeiten
2
Kontaktaufnahme: Kennenlernen der Mitarbeiter und der 1. Hausdame, Aufbau einer vertrauensvollen Zusammenarbeit mit Bestandsaufnahme vor Ort: Räumlichkeiten, Gegebenheiten, Abläufe, Arbeitsgeräte und Verbrauchs-Utensilien, Variations-Möglichkeiten, Bestellwesen, Wäsche- und Fundsachenhandling
3
Mitlaufen bei den Zimmerfrauen und parallel Durchführung von Interviews:  Kennenlernen der Etage. Anforderungen an das Personal, Qualität der Arbeit, vorhandene Standards, Möglichkeiten zur Qualitäts-Steigerung und zu optimierter Effizienz ausloten.
4
Strategien und Standards für Abläufe entwickeln, vorhandene Richtlinien durchleuchten und bei Bedarf mit neuen ergänzen, weitere Interviews durchführen, die Teamfähigkeit überprüfen und weiterentwickeln. Zusätzlich – auch bei schwierigen Gesprächen – als Mediator mitwirken und unterstützen.
5
Ergebnis-Sicherung: die entwickelten Standards fotografieren, Zuständigkeitsbereiche mit der Hausdame festlegen, zur Erstellung von Arbeitsplänen und Checklisten anleiten und Standards dokumentieren.
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Detaillierte Nachbesprechung und professionelles Feedback für alle Beteiligten mit der Geschäftsleitung. Gegebenenfalls Erläuterung und Übergabe der erarbeiteten Pläne und fixierten Standards. Diskussion und Planung von zukunftsorientierten Maßnahmen zur langfristigen Qualitätssicherung.
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Gerne stehe ich Ihnen in regelmäßigen Abständen für Zwischen-Analysen und Beobachtung der Fortschritte zur Verfügung.

Ihre Abteilung unter meiner Lupe – die Analyse zum Einstieg

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Durchleuchten

Gehen Sie gelassen hinter einen Röntgenschirm - oder in die MRT- Röhre? (An)spannend ist ein tiefer schauender Diagnose-Blick immer – aber vor allem klärend und weiterführend. Charmanter als die medizinische Apparatur - aber nicht weniger präzise - werde ich Ihre internen Betriebsabläufe kompetent durchleuchten.

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Überprüfen

Wer stellt die nachhaltige Wirksamkeit folgender Strukturen und die individuell geleistete Ausführungsqualität auf den Prüfstand? Zielvereinbarungen, ein Katalog von Standards und detaillierte Arbeitspläne setzen den organisatorischen Rahmen für ihren Arbeitsalltag. Als externer Coach unterstütze ich Sie und betrachte von außen kommend neutral und ganzheitlich „Ist und Soll“. Ich bestätige die vorgefundene Qualität oder zeige abweichende Ursachen auf.

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Organisieren

„Das machen wir schon immer so“ – verteidigen Ihre Mitarbeiter Alltags-Routine auch mit diesem Totschlag-Argument? Effizienz und Qualität in der Ausführung entsprechen aber nicht Ihren unternehmerischen Zielen? Meine passgenauen Organisationsvorschläge strukturieren und ergänzen Arbeitsabläufe, geben Ihren Mitarbeitern neue Orientierung, Sicherheit und damit einen Motivationsschub.

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Zielgenau

Was bleibt von gutklingenden – aber betriebsfremden Lösungen? Überzeugen und führen kann ich, wenn ich Mitarbeitern „auf Augenhöhe“ im beruflichen Alltag begegne: Talente sehen, Probleme erspüren, Qualitätsmängel aufzeigen, Hemmnisse und Hindernisse im Arbeitsablauf sichtbar machen… dies sind konkrete Themen, die vor Ort passgenaue und tragfähige Lösungen verlangen.

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Optimieren

Welcher Mitarbeiter behauptet nicht, bei der Arbeit „sein Bestes“ zu geben? Wer aber sieht nutzbare Ressourcen in der Teamentwicklung, ein Verbesserungspotential durch strukturelle Maßnahmen, mehr Arbeitsfreude durch eine gemeinsame Planung und optimierte Kommunikation? Lassen Sie sich überraschen, wie sich Ihr Team zusammenschweißen und verändern lässt.

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Langfristig

Qualitätssichernde Maßnahmen haben auch in Ihrem Betrieb irgendwann ein schleichendes „Verfallsdatum“ erreicht? Prozesse und Maßnahmen, die Ihren Mitarbeitern an die Hand gegeben werden, sind eine überzeugende Unterstützung in ihrer Tagesstruktur. Diese werden deshalb gerne angenommen und somit auch dauerhaft von Ihrem Team praktiziert. Zusätzlich qualifizierte Mitarbeiter überwachen und sichern die „Haltbarkeit“ ab. Mit meiner kompetenten Begleitung stehe ich als Feedback-Geberin beratend zur Seite.


Einfach buchen, anschnallen und drauf einlassen.


„Aufgrund der sehr guten und vertrauensvollen Zusammenarbeit in einem anderen Projekt haben wir uns für einen neuen Auftrag mit ihr entschieden. (...) Frau Reis hat die Fähigkeit, sich im Prozess gemeinsam mit den Teilnehmern dynamisch der Zielerreichung anzupassen. Sie verfügt über ein hervorragendes Gespür und Portfolio, sich auf die ihr anvertraute Gruppe einzustellen. (...) Kann nur ein Erfolg werden.“


Thorsten Riedele

BVS Holzhausen

5.0
2019-01-18T10:19:24+00:00

Thorsten Riedele

BVS Holzhausen

Einfach buchen, anschnallen und drauf einlassen. „Aufgrund der sehr guten und vertrauensvollen Zusammenarbeit in einem anderen Projekt haben wir uns für einen neuen Auftrag mit ihr entschieden. (...) Frau Reis hat die Fähigkeit, sich im Prozess gemeinsam mit den Teilnehmern dynamisch der Zielerreichung anzupassen. Sie verfügt über ein hervorragendes Gespür und Portfolio, sich auf die ihr anvertraute Gruppe einzustellen. (...) Kann nur ein Erfolg werden.“

Professionell und Leidenschaftlich


„Bei uns war Houskeeping ein Waisenkind im Unternehmen. Dank Mareike ist das heute nicht mehr so. (...) Toll war die Hilfe zur Selbsthilfe um unsere eigenen Lösungsvorschläge für unsere Probleme zu finden. (...) Mareike ist eine große Bereicherung für Hotellerie und Gastronomie. Sie öffnet da Augen wo gerne weggeschaut wird.“


Elisabeth Walch

Gasthof Hotel zur Post / H&W Gaststättenbetriebs GmbH

5.0
2019-01-18T10:31:15+00:00

Elisabeth Walch

Gasthof Hotel zur Post / H&W Gaststättenbetriebs GmbH

Professionell und Leidenschaftlich „Bei uns war Houskeeping ein Waisenkind im Unternehmen. Dank Mareike ist das heute nicht mehr so. (...) Toll war die Hilfe zur Selbsthilfe um unsere eigenen Lösungsvorschläge für unsere Probleme zu finden. (...) Mareike ist eine große Bereicherung für Hotellerie und Gastronomie. Sie öffnet da Augen wo gerne weggeschaut wird.“

Sehr professionell und zielorientiert


Die Leidenschaft die Sie für Ihren Job und den Bereich Housekeeping versprüht, hat mich besonders inspiriert. (...) Melden Sie sich mal bei Frau Reis, dort haben Sie eine erfahrene zielorientierte Dame, die Sie und Ihr Unternehmen bestimmt bei Ihrer Herausforderung weiter bringt.

hotel schloss romrod

Bastian Heiser

Hotel Schloss Romrod

5.0
2019-01-22T15:29:05+00:00

Bastian Heiser

Hotel Schloss Romrod

hotel schloss romrod
Sehr professionell und zielorientiert Die Leidenschaft die Sie für Ihren Job und den Bereich Housekeeping versprüht, hat mich besonders inspiriert. (...) Melden Sie sich mal bei Frau Reis, dort haben Sie eine erfahrene zielorientierte Dame, die Sie und Ihr Unternehmen bestimmt bei Ihrer Herausforderung weiter bringt.

Aufgeschlossen, interessiert & kundenorientiert


Sie hat uns sofort mit Ihrer Fachkenntnis und Kompetenz überzeugt. (...) Professionelle Zusammenarbeit, die auf Vertrauen basiert macht Spaß. Wir finden es inspirierend, dass Mareike Reis ein klares Ziel vor Augen hat, nämlich ihr Unternehmen aufzubauen, und die fokussierte Vorgehensweise, dieses Ziel auch zu erreichen. Kompetente Fachfrau mit Spaß an der Arbeit, kümmert sich um Ihre Kunden.

5.0
2019-02-18T09:51:59+00:00
Aufgeschlossen, interessiert & kundenorientiert Sie hat uns sofort mit Ihrer Fachkenntnis und Kompetenz überzeugt. (...) Professionelle Zusammenarbeit, die auf Vertrauen basiert macht Spaß. Wir finden es inspirierend, dass Mareike Reis ein klares Ziel vor Augen hat, nämlich ihr Unternehmen aufzubauen, und die fokussierte Vorgehensweise, dieses Ziel auch zu erreichen. Kompetente Fachfrau mit Spaß an der Arbeit, kümmert sich um Ihre Kunden.
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